Zucker ist entzündungsfördernd und zerstört die gesunde Darmflora. Als Endo-Patientin hast Du eben mit genug Entzündungen in Deinem Körper zu tun. Die Endo-Herde entzünden sich allmonatlich und bereiten Dir Schmerzen, Verwachsungen und Verklebungen. Zucker, unterstützt diesen Prozess zusätzlich. Darüber hinaus leben in Deinem Darm Candida Pilze, die sich allein von Zucker ernähren. Durch den übermäßigen Konsum von Zucker wachsen die Candida Pilze zu einer riesen Kolonie heran und zerstören durch ihre Überpopulation Deine Darmflora. Die Folge: Deine Abwehkräfte und Selbstheilungskräfte schwinden. Ausserdem schreien die Millionen Candida Pilze in Deinem Bauch täglich nach Nahrung, also nach Zucker. Du bemerkst das als Heißhunger auf Süßes oder auf Kohlenhydrate und schlitterst direkt in den Zucker-Teufelskreis.
Sinnvoller Zuckerersatz: Früche (in Maßen), Trockenfrüchte, besonders Datteln und Aprikosen, Mandelmus, Kokosmus, Agavendicksaft, Kokoszucker. Ich rate aber dazu, all diese ersatzprodukte auch nur Maßen zu benutzen und sich das süße Leben einfach abzugewöhnen! Bereits nach einigen Wochen Entzug verschwindet Euer Heißhunger auf Süßigkeiten komplett und eine einzige Dattel kommt Euch so süß vor, dass Euch eine Einizige davon am Tag schon reicht.